Экскурсии и дегустация самых известных традиционных блюд Кореи :
ХАНЧЖОНСИК , КАЛЬБИ, САМГЕТХАН, КИМЧИ, ТОКК И МАККОЛИ и многое другое!

1. День Прибытие в Инчон, трансфер в Сеул. Обзорная экскурсия по городу : резиденция президента Южной Кореи Чонвадэ(снаружи), дворец Кёнбоккунг и Фольклорный музей(по вторниким Токсугунг), телебашня N-Seoul Tower, подъем на фуникулере, обзорная площадка. Во время экскурсии обед в традиционном корейском ресторане, где можно отведать ребрышки КАЛЬБИ или жареное мясо САМГЕПСАЛЬ - одно из самых любимых блюд корейцев, которое готовится из говядины или свинины. Аккуратно нарезанные кусочки маринованого мяса обжариваются и едятся с приправами и различными соусами. Блюдо это готовится самими туристами на спец горелке. Заселение в отель. Свободное время.

2. День Завтрак в отеле. Пешеходная экскурсия по центру Сеула с гидом на 4 часа: Сеульская площадь, прогулка вдоль знаменитого ручья Чонгечон. Обед в традиционном корейском ресторане Lee`s Home(или другом подобном), где можно попробовать комплексное национальное меню ХАНЧЖОНСИК, близкий аналог набора блюд, которые подавались императору в древней Корее. Кулинарные традиции и знания передавались из поколения в поколение. После прогулки самостоятельное посещение шоу Bibap, где перемешаны как в знаменитом корейском блюде Пибимпам, несколько жанров: b-boy, beat-box, восточные боевые искусства, пантомима, живой вокал, или одно из популярнейших кулинарных шоу Nanta, основанное на барабанных ритмах самульнори и сюжете приготовления блюд для свадебного стола. Самостоятельный трансфер в отель после шоу.

2. День Завтрак в отеле. Пешеходная экскурсия по центру Сеула с гидом на 4 часа: Сеульская площадь, прогулка вдоль знаменитого ручья Чонгечон. Обед в традиционном корейском ресторане Lee`s Home(или другом подобном), где можно попробовать комплексное национальное меню ХАНЧЖОНСИК, близкий аналог набора блюд, которые подавались императору в древней Корее. Кулинарные традиции и знания передавались из поколения в поколение. После прогулки самостоятельное посещение шоу Bibap, где перемешаны как в знаменитом корейском блюде Пибимпам, несколько жанров: b-boy, beat-box, восточные боевые искусства, пантомима, живой вокал, или одно из популярнейших кулинарных шоу Nanta, основанное на барабанных ритмах самульнори и сюжете приготовления блюд для свадебного стола. Самостоятельный трансфер в отель после шоу.

3. День Завтрак в отеле. Знакомство с культурой Кореи : изготовление кимчи (острый салат из капусты, неотъемлемая часть корейского стола), примерка национального костюма ханбок, посещение деревни Намсан Ханок Маыль - деревни-музей, расположенной неподалеку от горы Намсан. Комплекс состоит из трех частей: традиционного корейского сада – прекрасного места для прогулок, площади Капсулы времени и самой деревни, состоящей из пяти традиционных корейских домов эпохи Чосон. Эти дома были привезены сюда из разных районов Кореи и реставрированы. Они полностью меблированы, что помогает представить повседневную жизнь корейцев в прошлом. Здесь можно попробовать традиционный ЧАЙ и другие освежающие напитки(по расписанию деревни; за доплату). Посетителям деревни-музея может также повезти в приняти участия в традиционной свадебной церемонии и даже сфотографироваться на память с женихом и невестой, одетыми в традиционные свадебные наряды, если таковой будет проводиться в этот день в деревне. Посещение магазина аметистов и жень-шеня. Возвращение в отель.

4. День Завтрак в отеле. Встреча в отеле в 9:30. Программа Temple Life - знакомство с жизнью монахов в буддийском монастыре Кымсонса, находящемся в горной части(или другом монастыре Сеула). Знакомство с укладом монастырской жизни, ознакомительная экскурсия по храму, чайная церемония и общение с монахами. Вегетарианская пища. В зависимости от пожеланий и уровня подготовки участников мы проведем эко-тур с кратким походом в горы в национальный парк Пукхансан рядом с монастырем – отсюда открываются отличные виды на небольшой горный массив, Вы поймете, почему корейцы так любят свои невысокие горы и очень ими гордятся. Обед в традиционном корейском ресторане, где Вам будет предложено одно из традиционных блюд корейской кухни САМГЕТХАН – это суп из курицы, фаршированной рисом, женьшенем. Обычно корейцы едят этот суп летом, в самые жаркие дни, считая, что горячий суп помогает справиться с жарой (по принципу «клин клином вышибают»).
Но это блюдо также вкусно и в холодное время). Как правильно есть : курицу в супе принято есть палочками, отрывая кусочки мяса и макая их в соль. Суп и рис внутри курицы – ложкой. Женьшень можно и не есть, если не хотите, сам суп пропитан его вкусом и полезными веществами. Свободное время.

5. День Завтрак в отеле . Прогулка с гидом по улице Инсадон, где можно купить национальные сувениры и памятные подарки своим друзьям и знакомым. Посещение корейского домика ханок, где Вы научитель изготовлению Мakkoli cocktail и узнаете все об этом напитке и попробовать на вкус. В Корее алкогольный напиток макколи изготавливают и пьют вот уже более 2 тысяч лет. Причем, если раньше его попробовать можно было только в барах и ресторанах, то теперь его можно купить в больших супермаркетах, отелях и других престижных заведениях. Делают макколи из ячменя, риса, муки и пшеницы с помощью выпаривания и дальнейшего смешивания с закваской. После дегустации посещение музея ТТОК http://www.tkmuseum.or.kr/ - традиционной корейской сладости. Основной ингредиент ттока – рис, в который также могут добавляться фрукты, орехи и т.д. Всего существуют до 100 видов ттока. В прежние времена его ели преимущественно во время традиционных празднеств и пиршеств, сегодня же тток можно легко найти в любом супермаркете, причем видов его так много, что разбегаются глаза. В музее есть кафе, где можно попробовать различные ввиды тока, тыквенный чай и национальный безалкогольный напиток суджонква(оплата в кафе самостоятельно). Свободное время.

6. День Завтрак в отеле. Свободный день в Сеуле.
Рекомендации : в этот день Вы можете устроить “вкусную” прогулку по улицам Сеула! Так называемая “уличная еда” очень разнообразна, вкусна и доступна по бюджету. Прогуливаясь по улицам Идэ, Синчхона, Хондэ, Чонно, Мёндона, Каннама и другим вы увидете продающих кимпап, токпокки, сундэ, оден и многое-многое другое.
Кимбап (김밥)
Рис, завернутый в "ким" (сушеная морская капуста). После того, как в рис добавили немного соли, кунжута и кунжутного масла, вместе с яйцом, шпинатом, редькой и беконом его заворачивают в гим.
Пучхимге (부침개)
В тесто добавляется кимчи или морепродукты, и все это обжаривается в масле. Названия могут различаться, в зависимости от входящих в него ингредиентов.
Ттокпокки (떡볶이)
Небольшие рисовые лепешки с соусом кочучжан (острый соус, приготовленный из красного перца). Как наиболее яркий представитель корейской «уличной еды» часто естся вместе с кимбап или омук.
Сундэ (순대)
Это традиционная колбаса из свиной кишки, начинённой массой из соевого творога, овощей и картофельной лапши.
Тхвигим (튀김)
(Обычно под тхвигимом понимается зажаренная в масле пища). Главные его составляющие это, как правило, кальмар, киммари (лапша, завернутая в гим), манду (корейские пельмени), сладкая картошка, вареные яйца, сушеный краб, овощи и др.
Пуноппан (붕어빵) / Кукхваппан (국화빵) / Керанппан (계란빵)
Пуноппан – хлеб, выпеченный в форме, имеющей вид карпа, с добавлением данпхат (сладкие бобы).
Хотток (호떡)
В муку добавляется сахар и выпекается, как правило, в круглой форме. В состав могут входить сахар, овощи и т.д.

7. День – Завтрак. Трансфер в аэропорт Сеула и вылет в Хабаровск