Сингапур: город гастрономических изысков
В последнее время Сингапур считается гастрономической столицей Азии. Поскольку он расположен на стыке Азии и Европы, он вобрал в себя культурные особенности соседних стран, что не могло не отразиться на кухне этого небольшого государства. Сингапурцы очень ценят вкусную еду, возводя это в особый культ. На этом маленьком острове с населением около 5,5 млн человек расположены более 20 тысяч всевозможных кафе и ресторанов с широким выбором блюд. Ниже для тех, кто желает предаться чревоугодию, представлена карта кулинарных изысков. Среди живущих в Сингапуре россиян был проведен опрос с просьбой назвать самые привлекательные, по их мнению, рестораны.
Nadaman в отеле Shangri-la Если вы любитель японской кухни, то вам непременно следует отправиться в этот ресторан, который расположен в лобби отеля. Он покажется настоящим раем для поклонников суши и роллов, ведь нигде в другом месте невозможно найти такое многообразие сетов и экзотических блюд. К примеру, вы можете заказать здесь рыбу фугу. Для тех, кто хочет сэкономить, есть небольшой совет – отправляться в это заведение в обеденное время. Цена за комплексный обед более, чем приемлема, а разнообразие блюд и большой размер порций порадуют любого посетителя.
Crystal Jade В этом китайском ресторане вы можете отведать нежные, сладковатые блюда, обжаренные до хрустящей корочки в стиле лучших традиций кантонской кухни. Ресторан славится своей уткой по-пекински, мясом-барбекю, обжаренным до золотистого цвета филе морского окуня или страуса и прочими блюдами, от вкуса которых кружится голова.
Imperial treasure Тонг Юк-Синг - шеф-повар этого ресторана, согласно старинному императорскому рецепту готовит потрясающую утку по-пекински, которую так любят посетители данного заведения. Также в ресторане подают обжаренное филе угря со специями, лапшу с мясом краба и прочие кулинарные шедевры.
Morton’s в отеле Mandarin oriental Это место находится в центре Сингапура и знаменито классическими американскими стейками. В меню каждый найдет себе блюдо по душе, здесь есть традиционные стейки из говядины, а также морепродукты и другие яства. Отдельно следует упомянуть о десертах, здесь можно заказать очень вкусное крем-брюле.
Itacho Любителям суши и морепродуктов придется по душе этот ресторан, расположенный в торговом центре. Единственным минусом данного заведения являются длинные очереди и близко расположенные друг к другу столики. К сожалению, это не место для приватной беседы. Но зато здесь всегда свежие и недорогие блюда из морепродуктов, которые поставляются каждый день напрямую из Японии. Ради такого можно и подождать.
Banana leaf Это недорогой индийский ресторан предлагает своим посетителям традиционные блюда индийской кухни. Согласно учету традиций, каждое блюдо подается на банановом листе. Столовых приборов не предусмотрено. Фирменным блюдом является куриная масала с пряностями и лимонным соком. Также здесь отлично готовят баранину с добавлением всяких специй и приправ, что делает ее вкус еще более необычным.
Iggy’s в отеле Hilton Посетители особенно ценят в этом ресторане размер порций, богатую винную карту и свежие сезонные продукты. Цены нельзя назвать демократичными, однако все меню ресторана представлено на его сайте и все цены можно посмотреть заранее.
Jumbo Это знаменитый ресторан морской кухни и морепродуктов. Посетители приходят сюда за знаменитым крабом в остром соусе. Это коронное блюдо заведения и так вкусно его больше нигде не готовят. Окна ресторана выходят на пляж и Сингапурский залив, поэтому посетители могут любоваться проплывающими вдали круизными лайнерами.
Ristorante da Valentino В меню этого ресторана вы можете найти блюда традиционной итальянской кухни. Посетители могут заказать нежнейшие равиоли с мясом, оливки, настоящую итальянскую пиццу и сушеные помидоры. Часто в этом заведении можно встретить местных политиков и знаменитостей.
Les Amis Этот ресторан работает уже больше десяти лет и трижды был удостоен рейтинга лучшего ресторана мира. В нем подаются блюда французской кухни, а также уделяется большое внимание винной карте. Погреб ресторана является самым крупным в Юго-Восточной Азии, а стоимость хранящихся в нем напитков свыше 5 млн долларов. В это место часто приходят богатые сингапурцы, а постоянные клиенты держат там свои вина.
Newton Circus Это самый крупный в городе фудкорт, где можно дешево и вкусно отведать блюда различной кухни, будь то малайская, европейская, индийская или японская. Здесь работают больше сотни киосков с огромным выбором лапши, супов, шашлыков, блинчиков с начинкой, омлетов и остального. Чаще сюда приходят большой компанией, ведь тогда можно заказать много блюд и попробовать их друг у друга.
Рубрики: | Идеи для отдыха, Советы туристам |
---|
Читать также:
- SPA по-тайски
- Таиланд. Знакомство с древней Аюттхаей
- Сингапур или Малайзия? Берём всё!
- Японский этикет за столом и правила пользования палочками для еды
- Чарующий свет Киото