Японский «остров сокровищ»
Префектура Окинава состоит из 160 островов, растянутых на 400 километров с севера на юг и на 1000 километров с востока на запад по границе Тихого океана с Восточно-китайского моря, примерно 50 из которых — незаселенные. Архипелаг известен также под названием Рюкю. Из сотни островов архипелага Окинава – крупнейший остров. Японцы называют архипелаг Рюкю «островами сокровищ». Благоприятный климат, богатые рыбой и прочей морской живностью воды, кораллы всех расцветок, бирюзовые воды океана – это и есть сокровища Окинавы, которые ежегодно притягивают сюда миллионы туристов.
Окинава – это «неяпонская Япония». Имеет свои оригинальные и неповторимые в японской истории, культуре, этнологии и филологии особенности. Это одно из немногих мест в Японии, местные жители которой не умеют торопиться, как это можно наблюдать в Токио или Осака. Теплый субтропический климат наложил свой отпечаток на поведение людей в данных климатических условиях. Вместе с этим небольшая площадь острова выработала у местных такую привычку: «Зачем куда-то торопиться, ведь остров и так маленький, никуда не денешься с него».
На Окинаве самое большое число долгожителей (старше 100 лет) в мире. Во многом это объясняется традициями и стилем жизни окинавцев. Окинавское питание, образ жизни, а также спокойное отношение к стрессовым ситуациям и прочие культурные факторы, помогают отсрочить появление хронических заболеваний в пожилом возрасте, столь распространенных на Западе. В самом деле, мир просто в восторге от образа жизни и, особенно, о диетических привычек старшего поколения окинавцев.
Традиционная окинавская диета всегда была образцом здорового питания и долголетия. Некоторые части из этой оздоровительной программы были представлены в книгах-бестселлерах, таких как «Программа Окинавы» и «Окинавская диета», профессоров Крейга Уилкокса, Брэдли Уилкокса и Макото Судзуки. Основанная на 25ти годах исследований, эти книги приводят результаты медицинских исследований и рассказывают об образе жизни, позволяющим замедлить процесс старения, фокусируясь на диете, упражнениях и стрессоустойчивости. При этом чувства голода не ощущается! Диетическая книга-приложение включает в себя более 150 рецептов. Читатели также могут обратиться на сайт: www.okinawa-diet.com.
В поселке Огими на севере Окинавы проживает самое большое число «вековых» долгожителей на островах. Здесь же находится ресторанчик «Эмис Плейс». Окинавская домашняя кухня состоит из свежих местных овощей и водорослей, а также цитрусовых, например лайма «сиквасы», считающийся одним из ключей к долголетию. «Эмис Плейс» использует свежие окинавские овощи, спелой, насыщенной окраски и ярко выраженного аромата, в сочетании с уникальной текстурой и даже, горчинкой. Все собранное должно быть приготовленно и употреблено незамедлительно, дабы сохранить свои полезные свойства. Помимо диеты, есть еще и другие факторы, способствующие долголетию окинавцев — это взаимовыручка и «островной менталитет» - спокойное отношение к стрессовым жизненным ситуациям.
Посмотреть все туры в Японию можно на сайте туристической компании
Все туры в
Все туры в Японии
Чартерный рейс на
Рубрики: | Путеводитель |
---|---|
Страны: | Япония |
Читать также:
- Чанбайшань – горная святыня Китая
- Тибет: путь к себе
- Две страны – одно путешествие: выбираем Сингапур и Малайзию
- Отдых в раю подарят дальневосточникам Тиниан и Рота
- Сочи - это то-место, где должен побывать хоть раз в жизни каждый россиянин